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和菓子技法全7巻主婦の友社和菓子店職人プロ向け保存版上生菓子

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商品説明

和菓子技法　全7巻セット黒川光朝、加藤正一、鈴木宗康/監修主婦の友社/発行縦　30.3cm 横21.7cm　・第1巻　餡　餅　求肥・第2巻　饅頭　蒸し羊羹　ういろう・第3巻　きんとん　こなし　練切り　ハードカバー無し、使用感、汚れ有り・第4巻　葛菓子　錦玉　羊羹・第5巻　焼き菓子　沖縄の菓子・第6巻　干菓子　半生菓子・第7巻　工芸菓子　引き菓子　索引長期保管品です。他の巻はほとんど見ていなかったのか中の状態は年式の割には綺麗な方かと思いますがシミ等あるかもしれません、ハードカバー、背表紙は汚れ有ります。しかし、なにぶん中古品でございますので、状態に関しまして、ご理解頂いた上ご購入頂きますようよろしくお願い致します。全国の和菓子が掲載されています。当時17万8000円もしました今では入手困難で貴重な参考資料です。お役立て頂ければと思います。。【絶版希少本】運命学大全　　天野雲海著　フォーチュンソフト。3巻は父が参考にしていたようでカバー無く使用感、汚れ有ります。ユーリ!!! on ICE」公式ガイドブックファンブック他。おもちゃの作り方　石川球太。経年による汚れやシミ等ございますが、40年弱前にしてはかなり綺麗なお品だと思います。聲明譜の解説経谷芳隆著。ブータンの蝶類 : Butterflies of Bhutan。和菓子作りの基本が綺麗な写真と説明分で紹介されています。【正規品オラクルカード】希少デッキ✨アトランティスカードインスプレーション。ChatGPT インド占星術☆タロットソニックさん。当時、和菓子店を営んで頂いた父が購入したものを保管していました。趣味・スポーツ・実用 LaFerrari: Dynamic Art。山下達郎／RIDE ON TIME新品店頭告知ポスター2003年当時物鈴木英人。和菓子職人を目指す方、和菓子店を営んでいるオーナーさんいかがでしょうか。殿下と妃殿下のレストラン「シェ松尾」自伝。正伝実戦擒拿術　中国武術関節技のすべて　佐藤金兵衛。バラ売りは受け付けておりません宜しくお願い致します。#ラグビーダイジェスト #ワールドカップ #2019