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商品説明
寿司の技術を詳細に解説した実用書。- 書名: すしの技術大全- 内容: 寿司の技術や魚の捌き方を詳細に解説- 特徴: 写真付きの手順解説が豊富- 著者: 日黒秀信- 出版社: 株式会社文化出版#寿司 #すし #sushi●状態:カバーを外さずに一度読みました。●カバー:あり・帯なし●ヤケ:なし●ヨレ:なし●スレ:なし●折り目:なし●書き込み:なし●その他、注意事項:こちらの商品は即購入していただいて構いません。中古品ということをご理解の上ご検討ください。。【新品未読】超かぐや姫! 公式ガイドブック ハッピーエンドのその先へ!。明解・実用楽典。近藤れん子 立体裁断と基礎知識。趣味・スポーツ・実用 CRASSお店の情報
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