★エル・ブリの一日-アイデア 創作メソッド 創造性の秘密-フェラン・アドリア-★
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商品説明
スペイン・カタルーニャ地方にあった「世界一予約の取れないレストラン」として名声を得た、世界最高のレストラン、エル・ブリ（またはエル・ブジ：elBulli）。そのエル・ブリの舞台裏と、ヘッドシェフであるフェラン・アドリアの心のうちを明かした豪華本です。1000点以上のカラー写真、レシピのほか、創作メソッド、料理哲学、フェランの人生についても紹介しています。・サイズ：横22.5 × 縦29.8 × 厚5.3 cm・ハードカバー・書棚整理のため出品します。・直射日光が当たらない書棚で保管していました。・状態：古本としては良い状態の美品本です。・古本のため、経年による多少のくすみやこすれ、ヨレ等があります。・写真６枚目の通りビニールカバーに一部破れがありますが、 本体に目立った汚れ、傷、折れなどは見当たりません。・クレーム返品は対応できません事をご了承頂ける場合のみ、ご購入をお願いいたします。・即購入OKです。・防水対策にて発送します。#エル・ブリ #エル・ブジ #エルブリ #elBulli #料理。【新品】ネイティブスピリットオラクルカード ホワイトバッファロー特別版 タロット。Helinox 15th Anniversary BOOK Soft Cont…。ducati 写真集。【洋書・料理本】Cook: Irish Cooking Modern Twist。趣味・スポーツ・実用 Japan: Under the Influence。サッカーマガジン 2020 12冊セット。恋愛実用書/神崎メリ/世良サトシ/伊藤友美その他。真・女神転生IV 公式設定画集。ワインを極めたい人の The WINE マグナムエディション。いちばんていねいなルノルマンカード占い ドリーミングウェイ ルノルマンカード。DIMEスペシャル 4月号 ペヤング やきそば ペヤングBOXお店の情報
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